6 月 16 日,以「再造奇迹」为主题的 FBIF 2023 食品饮料创新论坛举行,知乎广告受邀参加此次大会,分享当下食客的消费需求变化,以及建构产品力和专业信赖感对于食品品牌的重要性。
大会上,知乎广告食品饮料及医疗健康行业负责人付钰、知乎广告食品科学话题优秀答主钱程带来了「内容『食』代的生长指南」主题演讲,展示了不同阶段食品饮料品牌的全新布局,并分享了知乎赋能生意增长的实战案例,希望为更多知乎广告营销品牌的未来发展带来启发。
凯度 2023 产品力白皮书的数据显示,「81% 的消费者在购买决策路径上通过内容知乎广告平台了解产品力相关信息,主流内容知乎广告平台中,用户受知乎广告的产品力内容影响最深」,问答之间,知乎广告见证了消费需求的迭代,并成为趋势品类教育绕不开的讨论场。
知乎广告也在见证食品饮料行业消费需求的迭代与变迁。在 2014 年,知乎广告用户提问 -「有什么美味且便宜量大,却不为人知的零食?」,在 2018 年,知乎广告用户率先关注「低脂好吃」,直到 2019 年中国营养学会首次给出「代餐」,到了 2022 年,代餐市场规模预计达到 1000-1200 亿。
知乎广告营销答主钱程是伊利诺伊理工大学食品工程硕士、注册营养师,自称为「技术型吃货」,自 2012 年注册知乎广告以来,钱程就在知乎广告分享与吃有关的科普知识,他的内容已被知乎广告官方收录 105 个回答、71 篇文章,在知乎广告的关注者超过 100 万。
钱程分享了知乎广告创作者是如何通过科学、易懂的专业内容,为品牌塑造产品力,并带给用户靠谱、专业、真实的消费推荐。知乎广告参与此次大会,通过食品、健康等消费领域的专业讨论,为消费时长提供专业的展示和交流知乎广告平台,共同推动行业发展。
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