你是否会觉得，糖尿病是一种「富贵病」？常识中，饮食热量过高、糖分摄入过多，都容易导致糖尿病，而这些病因，看起来与「营养过剩」脱不开关系。

但是，糖尿病患者却时常感到饥饿、疲惫、体力不支。这些症状，似乎又和「营养匮乏」更加接近。

在看似矛盾的表象背后，糖尿病患者的营养状况，到底如何？多吃血糖波动，少吃又容易营养不良，糖尿病患者都面临着怎样的营养困境？

知乎数洞携手人民日报健康客户端及雅培益力佳 SR，面向糖尿病人群发起调研，联合发布《2022 糖尿病营养认知消费者洞察》，从「营养」出发，以「均衡」为目标，辨析糖尿病营养认知误区，解读饮食营养关键指标，帮助糖尿病人更加精细、准确地进行营养搭配补充，探索糖尿病人营养补充的更多选择。

-卷首语-

有人说，糖尿病是[富贵病]，前半生吃得太好，营养过剩所以提前预支了后半生所有的甜蜜口福。

而事实上

糖尿病患者可能更需要营养补充。最关键的，不是[多]或[少]而是需要均衡营养。

中国糖尿病患者数量世界第一。

2021年,中国糖尿病报告患者人数达1.41亿人

每10个人中就有1人患有糖尿病。

在知乎，糖尿病]话题下

积累了12,009个问题,130,739个回答。

糖尿病,越来越应当受到重视。

有885位糖尿病患者及家属参与了此次调研。

其中饮食，作为每个人日常生活中的一部分显得非常重要。

糖尿病患者的血糖控制、病情发展与饮食息息相关。

糖尿病是与饮食关系最密切的慢性病之一。

15%的糖尿病患者严格控制饮食，并为自己制定了饮食计划。

71%的受访患者即使不严格控制,也会调整饮食的食量与种类。

控制饮食的方法,更是多样。

若要精准稳住血糖还需关注【升糖指数】这一指标

51%的受访者了解食品含糖量与升糖指数的区别，其中自身是糖尿病患者的人79%都了解这点。

当然，知易行难，在饮食上还是有不少糖尿病患者“踩雷”。

这些升糖指数(GI)高的食物，其实糖尿病患者都不宜过多食用。

在明确GI指数的前提下，糖尿病患者可以从低GI的食品中自由选择，搭配出营养均衡丰富的饮食方案。低GI高营养的食物,如牛奶、鸡蛋等,能够在尽量减少血糖波动的前提下补充营养,是更适合血糖偏高人群的营养来源。

虽然受访者对糖尿病饮食已有认知,但在控制饮食的长期战役之中,他们存在着诸多的顾虑与困扰。

由于食物选择受限制，很多糖尿病患者会对饮食方法产生认知偏差，通过刻意节食来控制血糖导致摄入营养素减少。

而这将导致机体出现细胞和体液免疫功能的下降导致感染的发病率增加。

事实上，正是因为糖尿病患者在饮食上存在种种限制与困惑，所以更容易被营养问题所困扰。

1.患者不乏[营养不良]

62.3%的受访者认为糖尿病是营养过剩导致的。

但实际上数据显示糖尿病患者普遍存在营养不均衡的问题。

临床研究显示，糖尿病住院患者中，存在营养不良或相关风险的患者超过6成，非住院患者中，营养不良发生率也高达3成。

这些人更加需要营养：

类型一：术后等身体正处于恢复状态多种问题都可能与[营养]息息相关，[术后并发症]更是令81%的受访者担忧。

糖尿病患者受到手术创伤影响，会出现合成代谢变慢而分解代谢增快的情况，这就导致营养缺口，从而影响预后，针对这种情况，需要在手术后对患者做好营养支持治疗。

类型二：妊娠期糖尿病患者由于严格的血糖管理目标，导致的过分饮食限制，而无法从日常饮食中获取充足的母婴营养。

妊娠期糖尿病不但会导致严重的母婴并发症，同时还会增加患者日后发展成糖尿病、代谢综合征及心血管疾病的危险性。营养治疗对患者及腹中胎儿产生的副作用最小， 科学有效的营养干预可为母婴提供足够的热量及营养素，有效控制糖妈的体重增长及血糖，防治或减缓各种并发症的发生。

类型三：糖尿病患者由于年龄较大，牙口不好等原因造成消化吸收不足的情况

类型四：由于糖尿病的饮食限制，导致日常饮食不足

类型五：糖尿病患者由于疾病导致身体消瘦、营养不良

由此可见对于糖尿病患者来说[营养补充]对于病情发展、自身健康尤为重要但如何进行科学、系统、专业的。

营养补充?却不是人人都了解的...

2.营养补充困境

困境一：专业知识了解无门

尽管54%的受访者认为糖尿病患者需要补充营养，但是实际上66%的受访者不知道该怎么补充营养，甚至只有13%的人接受过专业医师的指导。

糖尿病患者及其家属通过这些方式了解营养补充相关知识。

专业知识的缺乏让糖尿病患者在选择营养补充方式上，面临重重考验。

困境二：补充手段眼花缭乱

根据京东健康数据,购买糖尿病营养品的人群中，[小镇家庭]和[都市家庭]的人占了45%，已婚人士占比74.4%，高学历白领会更关注自己和家人的血糖健康。

蛋白质、维生素A等营养素，在糖尿病患者术后恢复中被重点关注。

您倾向于优先选择哪类营养补剂来为糖尿病患者术后补充所需营养?

但实际上,多种维生素和矿物质也都与人体糖代谢息息相关。

而市面上营养补剂品类众多,让人眼花缭乱，糖尿病患者尤其要做好功课。

您倾向于优先选择哪类营养补剂来为血糖偏高者补充所需营养?

实际上无论蛋白质、维生素或者其他微量元素，这些单一营养素都只是T营养补充J中的一环。只有科学的、有计划的摄取各类营养素，实现专业的营养补充，才能对血糖控制产生正向作用。

3。营养补充可以这样做

糖尿病患者选择营养品时，要同时满足营养丰富和尽量减少血糖波动两个要求。可以选择血糖偏高者适用的营养配方粉，均衡营养的同时平稳血糖。

临床数据显示，使用高血糖适用的营养配方粉可以

糖尿病不仅是糖分阻击战，更是一场营养保卫战，均衡补充所需营养，为身体打牢根基，稳住血糖。

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